Uma experiência de degustação de chocolate para mergulhar no fascinante mundo do cacau e do chocolate.
Um mergulho no mundo de Autore Chocolate
De sementes de cacau à produção real de chocolate: o mundo do chocolate é tão amplo quanto fascinante.
Você sabia que existem sommeliers de chocolate? Antonio Autore, um dos fundadores da Walking Palates é um artesão apaixonado que produz croccantino e chocolates finos em sua fábrica de chocolates Autore, e irá mostrar a você este mundo doce e crocante.
Ele falará sobre a produção e os segredos de seu chocolate, desde a plantação de cacau até o processamento, resultando em croccantini, cremes para barrar e bombons.
Você fará uma análise sensorial com degustações de sementes de cacau, chocolate e algumas das melhores iguarias do Chocolate Autore.
Por profissionais locais e artesãos especializados
Aprenda algo real
Kit de degustação para levar para casa
90 minutos
Essa experiência pode ser organizada na fábrica Autore Chocolate em San Marco dei Cavoti (Benevento) ou em outra cidade. Entre em contato e diga-nos onde você gostaria que sua experiência acontecesse.
A experiência é em inglês e italiano. Outros idiomas estão disponíveis mediante solicitação. Contate-nos!
